como germinar grãos e sementes

Há dias falei em sumos de LUZ, super-energéticos feitos com sementes e grãos. Vejam agora :

Como germinar grãos e sementes:

Germinados e brotos de grãos e sementes são personagens muito importantes na alimentação natural, crua e vegetariana. Uma vez que um grão ou semente (crus e saudáveis) são colocados na água, inicia-se o processo de liberação de todas as etapas para a germinação e desabrochar das informações genéticas de perpetuação daquele ser vegetal. Grão ou semente + água -> germinado + tempo -> broto

Embora se fale muito de brotos que é uma etapa de crescimento posterior à germinação, considero os germinados alimentos mais poderosos e nutritivos. Os brotos, pelo elevado teor de nutrientes + água + tempo, acabam por serem muito vulneráveis à contaminação por fungos, portanto muito perecíveis. Os grãos e sementes iniciam sua germinação em 16 horas. Neste ponto, em geral, estão com a sua potência máxima, e logo sinalizam que o processo do nascimento está se consolidando. Após este tempo, somente germinados, já ficam prontos para serem consumidos. Acompanhe pelas figuras a sequência descrita a seguir:

1. Escolha as sementes ou grãos, removendo todos as que estejam danificadas. Coloque de uma a três colheres de sopa de sementes num vidro e cubra com água limpa; 2. Deixe de molho por uma noite (8 horas); 3. Cubra o vidro com um pedaço de filó e prenda com um elástico. Verta o vidro e despeje a água. Enxague bem sob a torneira; 4. Coloque o vidro inclinado e emborcado num escorredor em lugar sombreado e fresco e; 5. Enxague pela manhã e à noite. Nos dias quentes é preciso lavar mais vezes. Interessante observar que o mais elevado ponto de vitalidade no ciclo de vida de uma planta ocorre quando ela está em pleno processo de germinação, daí seus benefícios nutricionais. Ao germinar, alguns nutrientes daquela semente, seja de um cereal (trigo, cevada ou aveia), das leguminosas (feijões) ou oleaginosa (linhaça, girassol, etc.) multiplicam-se. É o caso da vitamina C, que é praticamente inexistente no grão de trigo, mas que, uma vez germinado, aumenta seiscentos por cento o seu teor. O processo de germinação torna os nutrientes mais digeríveis, causando menos gases do que os grãos que lhe deram origem. Os germinados são pobres em calorias, mas contêm quantidades apreciáveis de vitaminas A e C, vitaminas do complexo B, vitamina E, algum ferro, além de muitas enzimas e proteínas.Podem ser germinadas sementes de linhaça, gergelim, girassol, alfafa, trigo, feijão de soja, lentilhas, entre muitos outros cereais, leguminosas e sementes.As sementes de cereais germinam em 2 - 3 dias, os feijões e as lentilhas demoram 5 - 6 dias. Nessa altura podem ser consumidos. Depois das etapas de germinação, há que se considerar as condições para o crescimento dos germinados até 5 – 10 cm, de altura, quando então podem ser colhidos os brotos. Para tal produção, as condições de higiene e manuseio precisam ser muito rigorosas para evitar a proliferação de fungos e bactérias. Alerta: os germinados podem provocar uma reação alérgica a pessoas que sofram de lupus eritematoso.Os germinados e brotos servem para as mais diversas preparações culinárias. Podem ser consumidos crus, em sucos, saladas e sanduíches, misturados com outros legumes, refogados “al dente”, adicionados a molhos, sopas e de outras formas que a criatividade deixar.

Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para o bem-estar e qualidade de vida. das .Adquira seus livros, visitando o Site.

thinking blogger 2

SA.RA decidiu re-nomear-me, apontando as suas razões para o distintivo.

Sorri, claro, porque ela é desde o início uma pessoa muito especial para mim, uma

"Ligação Perigosa",

sem dúvida .

Visitem-na e saibam porquê.

Aplausos para ela e um abraço

Tem um dia muito feliz, sa.ra!!!

Na impossibilidade de escolher todos seleccionei

http://julie70.blogspot.com/
http://neconomia.blogspot.com/
http://riodasmacas.blogspot.com/
http://sombra-verde.blogspot.com/

http://impressoeseintimidades.blogspot.com/

Quando un home ten un suonho

Hai que l saber respeitar:

L feturo nun ten duonho

Pertence a quien l’agarrar.

Se ls burros todos falássen

Cumo alguns que por ende ándan,

Talbeç inda ambergonhássen

Ciertos burros q’an nós mándan.
Fonso Roixo

destaque

Obrigada

alagamares

pela distinção, vinda da tua parte que tens um conteúdo excelente.

Abaixo faço o destaque para alguns blogs que considero de interesse, na impossibilidade de os referir a todos. Obrigada a todos que me visitam também contribuindo para esta referência.

http://www.sindromedeestocolmo.com/

http://soukha.blogspot.com/

http://essenciamulher.blogspot.com/

http://maraoluar.blogspot.com/

http://idealiapolaris.blogspot.com/

porque

“Se o problema tem solução, não esquente a cabeça,

PORQUE TEM SOLUÇÃO.

Se o problema não tem solução, não esquente a cabeça,

PORQUE NÃO TEM SOLUÇÃO.”

have a nice week-end...

Quinta feira – Ele seguiu em viagem, para outros locais distantes, tinha uma reunião, um trabalho para acabar.
Ela estranhou a casa vazia ,qundo entrou ao fim da tarde, mas soube-lhe bem o silêncio, comeu qualquer coisa rápida e sentou-se a ler.
Sexta –feira – acordou tranquila, a noite bem dormida. Preparou as suas coisas , foi trabalhar. Esteve lá toda a tarde e chegou a casa cansada, com dores no corpo, indícios de uma bela duma gripe, sem dúvida, A filha ligou-lhe – tinha de a ir buscar ao comboio, depois das aulas. Resolveram ir comprar qualquer coisa feita , para não perderem tempo na cozinha, a cabeça latejava…
MP telefonou-lhe – um assunto urgente, precisava de um parecer. O marido mandou-lhe um toque para o telemóvel. Uma trovoada tinha dado cabo dos fios . Dissse-lhe que estava tudo bem , não se preocupasse com ela.
À noite , sentou-se ao computador , fez a análise, tirou conclusões, deitou-se cedo com dois comprimidos para a gripe e um chá quente,
Sábado - Telefonou para MP e relatou a conclusão a que chegara, mas precisava de mais elementos. Disse-lhe que tinha de ir a Lisboa e assim que estivesse despachada passaria lá pela loja para se falar melhor.
Estava calor mas ela sentia frio, doía-lhe a cabeça, as costas , o corpo todo. Mesmo assim , fez a reunião e disse que prepararia os orçamentos para segunda-feira. Mas , agora são seis da tarde, vou-me embora, preciso de passar na Farmácia ou na Urgência.
Ele ligou-lhe , ficou preocupado, viu logo pela voz que ela não estava bem. Ainda pegou no trabalho que tinha para fazer, tudo correu bem. Foi-se deitar.
Domingo – tinha hora marcada para ir arranjar os pés, aquela unha encravada não a deixava em paz. Aproveitou e foi ao shopping buscar tinteiros para a impressora ,que tinham acabado. Foi à rua com o cão. Fez o almoço e estendeu-se no sofá, viu um filme sobre uma mulher de armas.
O marido ligou-lhe , de novo. “Se calhar não saio daqui cedo, vou chegar tarde a casa, o trabalho está atrasado”.”Acaba o trabalho, não te preocupes , eu trato das coisas, levo a miúda logo à noite, se for preciso”… E ela sabia que era preciso! Não disse mais nada, mas sentiu-lhe o sorriso doce, o brilho nos olhos. Era assim a cumplicidade daqueles dois…

O rei era o rei...

...um chefe de uma nação qualquer só a poderia governar bem se a atravessasse de lado a lado, como eu, ouvindo as queixas e vendo com os seus próprios olhos as misérias, as faltas , as necessidades de cada provincia. As diferentes provincias são como filhos. Não se pode fazer leis rígidas para todos igualmente. Num lado são dóceis, no outro são rebeldes, dum lado há tradições, usos, costumes que não os há nos outros. É tremendo ser governante e que responsabilidade! Uma das coisas que não perdoam a Franco é o estadão, o luxo de que se rodeou.
" O rei era o rei e ia sózinho pelas ruas"

"Nunca vi o rei acompanhado de mil guardas"

Isto são frases soltas que tenho ouvido.Prefiro que me falem em tudo menos em política. Procuro saber o que sofreram durante o periodo "vermelho". Aqui em casa , um filho fusilado, outros presos e sempre os mesmos horrores.
Aqui o rio servia de terra de ninguém. Por vezes chamavam-se uns aos outros, davam-se a conhecer e passavam noticias das familias.
Espanha 15.07.1950 , por Maria do Pópulo
Nos Passos de uma Peregrina

ciclistas vão a Roma para ver o Papa

Denominam-se a si próprios “ciclistas marados” e partiram esta manhã de Vila Nova de Famalicão rumo a Roma, com o objectivo de verem o Papa.
O grupo é constituído por quatro crentes católicos, com idades entre os 27 e os 54 anos, amantes do ciclismo
www.ciclistasmarados.hi5.com

Anos cinquenta

Em 17 de Abril de 1950, Maria do Pópulo escreve ao então Governador Civil de Lisboa , pedindo um passaporte gratuito para uma peregrina
Vai um policia a sua casa entregar um aviso , mas na sua ausência a porteira não o aceitou temendo complicações.. Na manhã seguinte , a porteira conta-lhe o sucedido e Maria vai directamente para o Governo Civil , para indagar o que se passava, mas sem levar o tal aviso.
Perguntava a um policia , perguntava a outro e nada.
Eu bem explicava :” Um guarda que lá foi a casa , com um papel…” e repeti a história cinco vezes. E desanimavam-me “Assim nada se consegue”… “O que é que a senhora fez?” perguntava outro…
Mais uma vez subo a escada e, na minha frente, uma porta dizia PASSAPORTES. Entro e vejo um altíssimo escadote e, lá em cima, uma mulher lavando as bandeiras das portas, mais duas em baixo que limpavam os ladrilhos. A do poleiro deu-me no goto porque tinha calças de ganga vestidas.
Mulher com calças e nas alturas é esperta com certeza, pensei eu. …Contei-lhe a história outra vez , do policia que tinha ido a minha casa. Ela pensou e perguntou-me logo se eu tinha escrito alguma carta ao Senhor Governador. “Pois está visto, vai ali àquele corredor e lá pergunta “.
E aí está como uma empregada de calças resolveu num segundo a charada que dez policias não souberam decifrar…

in Nos passos de uma peregrina - Maria do Pópulo

nos passos de uma peregrina

Foi nessa noite de Natal, na missa da meia noite que ela se questionou : "Como hei-de ir a Roma?" e a resposta veio como uma labareda que a queimava e de repente a ideia surgiu-lhe vou a pé. Ideia que tomou vulto e foi aumentando até se tornar realidade.
Foi um sonho que se tornou realidade e eu vou viver essa vida, vida feita do encanto da partida, da tristeza do largar, da certeza do que deixo, da incerteza do que encontrarei, da alegria de lá chegar, da saudade do que fica, da canseira dos caminhos, do sossego do lar
Maria do Pópulo partiu de Fátima em 13 de Maio de 1950, sozinha , empurrando um carrinho de bebé onde levava a sua bagagem, mantimentos e um caderno onde escrevia a lápis as notas da viagem, que depois mandava pelo correio para sua mãe. Não havia fotocópias, nem mails, nem telemóveis, nem cartões de crédito, cada país com sua moeda. Depois de lidas , as folhas eram enviadas para o Lobito, em Angola, onde uma das filhas morava. Cuidadosamente, foi coligindo todas essas folhas , dactilografou-as e nos dois últimos anos passou-as a computador, adicionando notas de sua autoria, fotos de familia e dos locais onde sua mãe esteve e dos paises que atravessou - sempre a pé, empurrando o seu carrinho - Portugal, Espanha, França, Mónaco, Itália e Vaticano.
Cada dia de caminhada era dedicado a um familiar, começando por sua mãe, seguindo-se os três filhos e logo depois , seu irmão mais velho João, meu Pai.
O livro foi entregue ontem numa homenagem a todos os sobrinhos e às proprietárias do carrinho de bebé, que sobreviveu à viagem e foi o grande companheiro de minha tia , confidente de momentos difíceis, amparo em situações de aflição, fonte de enormes preocupações, estorvo, por vezes...
Ao longo destes cinco meses e meio de viagem, Maria do Pópulo narra o seu quotidiano com simplicidade mas dá também uma panoramica da sociedade dos anos cinquenta e das condições de vida duma Europa acabada de sair da 2a Guerra. Um documento importante cuja leitura nos prende mais a cada dia que passa, sem dúvida. Mas um privilégio enorme ser sobrinha desta Tia!

LUZ

Para Gi, com amor e muita LUZ
A doença é uma oportunidade única de esvaziar o nosso lixo interior e de fazer uma limpeza total. O “timing” é muito significativo: se hoje está doente é porque agora é o momento mais propício para viver a experiência e aprender com ela. Nunca “recebemos” mais do que podemos suportar.
estadoente
Acabara de se reformar, de chegar de terras distantes onde sempre vivera, correndo mundo.No seu País sentia-se mal, uma opressão que ela não sabia explicar que a punha dali para fora. Passou grandes conflitos com o ex-marido, com o filho, com outros amores da sua vida. Sempre a acompanhei, ao longo destes anos, onde quer que ela estivesse. Sonhava em vir para Portugal ,passar alaguns meses no ano, contactar amigos de longa data , apanhar sol, ver o mar. De repente, ao fazer exames de rotina , foi-lhe diagnosticado um tumor . Desde então, fechou-se num mutismo exarcebado, não fala com ninguém , não quer contactar quem quer que seja, não lê nem responde às mensagens que lhe envio.

Mas , qual Amiga maior que o pensamento, ninguém me pode calar, ninguém me impede de pensar nem poderá impedir-me de lhe enviar a kilómetros de distância raios de energia positiva que a ajudem na cura e no (re)encontrar-se a si própria.

Beba luz!

o suco de luz é feito com grãos germinados que concentram até

20 mil vezes mais nutrientes que os outros

A bebida que tem dado mais ânimo à vida da naturalista Natalina chama-se suco de luz. Feito com sementes que passaram por uma germinação natural, totalmente livre de adubos ou quaisquer agrotóxicos, o líquido chega a concentrar 20 mil vezes mais nutrientes do que se fosse feito com ingredientes comercializados.

"Quando não são cozidos nem congelados, os legumes, frutas e verduras preservam suas moléculas de silício, que são responsáveis por guardar as informações vitais, assim como acontece no computador", explica Márcio Amorim, designer e membro do projeto.

O mesmo princípio é seguido pelo suco de luz, chamado assim por conter uma grande quantidade de clorofila e, conseqüentemente, uma energia digna da luz do sol. "A bebida é a mais fresca possível, feita com produtos colhidos na hora e sem nenhuma transformação e por isso traz mais vida a quem a consome",
É um suco ótimo, bem completo e muito saudável. Do jeito que eu fiz, não vai ficar parecendo uma bebida medicinal", opina Paulinelli, que já incorporou o suco de luz ao seu cardápio. Saboroso ou não, o fato é que a bebida, riquíssima em clorofila, é uma verdadeira panacéia. Não só desintoxica o organismo por ser diurética, como é também antiinflamatória, anti-cancerígena, anti-oxidante, benéfica para a circulação sangüínea, para o sistema imunológico e para controlar o nível de colesterol e a diabetes. "O uso de sementes germinadas pode converter proteínas de baixa qualidade em proteínas de melhor qualidade nutricional, além de aumentar os teores de certos aminoácidos essenciais e vitaminas", explica a nutricionista Roseli Rossi, da clínica Equilíbrio Nutricional.

mais informações daqui e dali

Não ao cansaço e ao stress...

Tendinite, dor nas costas, cansaço?

Não é necessário dizer que trabalhar o dia inteiro sentada em frente a um computador faz mal à saúde. A solução para isso é simples (e já adotada em muitas empresas): tirar 15 minutos de intervalo para fazer alguns exercícios - a chamada ginástica laboral.

» Exercício do ganso

» Exercício da garça

veja mais AQUI

efeito esponja

Desde que uma amiga internauta me mandou o material sobre Ho´oponopono, iniciei uma investigação e procurei acessar o Universo para encontrar uma resposta elucidativa para esse processo. Senti que era interessante, verdadeiro, tendo muito a ver com o Processo Esponja, que está explicado no livro A Gênese, de Allan Kardec, uma das obras básicas do Espiritismo.

Nessa obra, está explicado que do mesmo jeito que uma esponja se embebe de um líquido, o perispírito (corpo que envolve o Espírito), assimila com facilidade os fluidos de um ambiente, de uma pessoa ou ainda de um Espírito habitante do mundo paralelo.

Por sua propriedade de irradiação e expansão fluídica o perispírito penetra e é penetrado com facilidade. O fluido tanto pode ser emitido pelo curador (médium, sensitivo ou uma pessoa qualquer) como pode ser atraído pelo desejo ardente do paciente de se curar e também por sua confiança e fé. Às vezes, é necessária a simultaneidade dos efeitos, enquanto noutras basta uma das acções, a de dar ou de receber (Gênese - Cap. XIV e Cap. XV item II).

Esse processo explica situações como as que nos envolvemos quando vamos visitar alguém ou mesmo quando estamos a conversar com uma pessoa e, de repente, nos dá a vontade de bocejar, sentimos o corpo pesado, sonolência e às vezes até mal estar. Nesse momento, seu corpo energético está realizando o efeito esponja, você está assimilando um tipo de energia ou qualidade de pensamento da pessoa ou ambiente.Por outro lado, quando você se dispõe a visitar um doente e aplicar energia, fazer orações ou praticar qualquer tipo de auxílio, pode se dar esse processo. Você vai irradiar e o doente vai atrair sua energia.
Eu entendo que esse processo - O Efeito Esponja - atualmente redescoberto e aplicado como Ho´ponopono, pode ser um passo decisivo para a humanidade. Você estará pondo em prática um ensinamento milenar - o amor ao próximo - de uma maneira simples e objetiva. Não é necessário dizer para a pessoa ou para o doente (ajudar sem ostentação) e nem traz qualquer tipo de conseqüência nefasta para seu corpo ou alma, pois as atitudes de amor ocultas e sinceras se transformam em antibiótico divino.

AQUI pode saber mais sobre este efeito esponja

animais excepcionais

As ovelhas são muito sociáveis, meigas, emocionalmente complexas e bastante inteligentes, tendo personalidades individuais, o que desmente a “mentalidade de rebanho” ou “carneirismo”. Gostam de brincar tal como um cão bebé, abanando a cauda quando lhes fazem festas e dando turras. Têm uma excelente visão, são muito velozes e apreciam bastante brincadeiras com saltos. Tal como os cães, caso sejam habituadas com humanos e forem chamadas pelo nome, é pelo nome que respondem.Especialistas em comportamento e cognição animal descobriram que estes animais conseguem reconhecer outros a partir dos seus perfis, depois de terem aprendido a reconhecer esses mesmos animais olhando-os de frente. Vários estudos recentes apresentam‑nos as semelhanças entre humanos e ovelhas:
- Keith Kendrick, um professor de Física do Gresham College em Londres, descobriu que as ovelhas conseguem distinguir diferentes expressões nos humanos e que detectam alterações de ansiedade nos rostos de outras ovelhas. Também nesta pesquisa, concluiu que as ovelhas são capazes de se lembrarem de pelo menos 50 rostos de outras mantendo a memória destas durante pelo menos 2 anos. - O professor John Webster, da Universidade de Bristol, descobriu que, como os humanos, as ovelhas exprimem emoções de forma visível; assim, quando expostos a tensão ou isolamento, estes animais demonstram sinais de depressão similares aos dos humanos, deixando pender a cabeça e não praticando acções positivas.
Saiba mais :
Referências: http://www.savethesheep.com
http://www.animaisexcepcionais.org
fonte: aqui

DESAFIOS

Eram 9 H da noite quando atravessei Sintra. Não se via vivalma, apenas um ou outro casal de estrangeiros, mão-dada e mochila às costas. Na Quinta da Regaleira, virei para a direita e cheguei àquela praceta que conhecia; agora devia descer o Caminho dos Frades até encontrar a Quinta dos Lobos, onde iria assistir a qualquer coisa sobre Programação Neuro-Linguistica. Vi uns carros parados e estacionei, andei um pouco a pé, seguindo a minha intuição até uma casa , a única que tinha luz. Mas nem tinha portão e melhor seria voltar atrás, telefonar à R. com quem tinha combinado ir. Senti-me totalmente à mercê dos duendes que pululam em Sintra, caminhando pelos adensados mistérios das suas estradas. Perto do local onde eu tinha o carro estacionou ,
na sombra, um cão (ou um lobo?) , com ar inquiridor… Programei-me para chegar ao carro e manter o cão à distância e saí dali, daquele ermo onde nem rede tinha no telemóvel. Dei meia volta e parei na praceta. Passou um táxi, ia-lhe perguntar mas o homem desapareceu. Aguardei mais um pouco, certa de que o local era ali. Chegou mais um carro e dele saiu um casal jovem. Atrevi-me a perguntar se iam para a Quinta dos Lobos. “Venha connosco, se quiser, é já aqui”…e seguiram pelo caminho que eu fizera momentos antes. Estava frio , mas um perfume maravilhoso inebriava a escuridão da noite …e do caminho, as ramadas das árvores a taparem a escassa luz dos candeeiros.
Entrámos. Uma quinta bem antiga , ao estilo de Sintra, uma sala acolhedora , algumas pessoas à conversa, a lareira acesa, serviam chá…
Pouco depois , chegou R com um amigo, a sessão começou logo a seguir, interessante.
No final , ficámos um tempão à conversa , como se todos nos conhecêssemos desde sempre. Saímos era uma da manhã. E enquanto subia a Serra do lado de S. Pedro de Sintra já o telemóvel tocava, alguém preocupado a saber se estava tudo bem. Respondi com um sorriso, um brilho no olhar e acelerei para chegar mais depressa a casa.
Estes desafios sempre me fascinaram – a noite, a magia, a visualização criativa, os mistérios da mente e do universo, a quântica, a mediunidade e hoje este seminário de Programação Neuro-Linguistica , que pode ser o começo de muitas outras coisas. Li Louise Hay, li Shakti Gawain, li Deepak Chopra, li tanta coisa mas não li a Profecia Celestina de que ELA fala, ela que me fez o desafio…
São temas que comecei a abordar há uns anos atrás e que cada vez procuro desenvolver mais, que nada têm a ver (ou terão?) com a minha formação académica e implicam uma viragem duns 300 graus , que farei num curto espaço de tempo.
Aqui deixo o DESAFIO , para quem quiser contribuir/colaborar, certa de que muitos dos que me visitam têm também uma outra visão do mundo que habitamos actualmente.