escapadinhas

Os jardins do Eden , na Quinta dos Loridos
Aproveitaram o fim de semana de sol e rumaram ao Oeste

revisitaram o Baleal, onde em pequena ela passava as férias em casa da Avó

subiram ao "Forte" quase destruido pelos ventos e marés

a "ilha" permanece intacta, apesar da estrada, da luz eléctrica , da água corrente e das inumeras casas aí construidas.

Os burros que outrora atravessavam o areal em passo lento , carregando as bagagens dos veraneantes e as bilhas da água, esses desapareceram ...

caminhadas

Descobrir novas gentes , novos lugares

o mar salgado e revolto lá bem no fundo da Praia do Abano, junto ao Forte do Guincho

os trilhos selvagens, as plantas aromáticas e medicinais, o zimbro,, a giesta, o alecrim...

a pé ou de bicicleta visitar a Malveira da Serra, fazer o percurso P3 ou P4, sempre sinalizado em toda a sua extensão de 10 km, levar um lanche simples mas revigorante mas sobretudo deixar-se extasiar pelas belezas naturais , pela tranquilidade, despoluição e pelo prazer de conviver e fazer exercício

Está à espera de quê?

MEXA-SE!!

Os Coentros - horta em casa

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Os Alimentos Mais Saudáveis do Mundo

SEMENTES DE COENTRO

Os coentros são considerados tanto uma erva como uma especiaria visto que tanto as folhas como as sementes são usadas como condimentos para tempero. As folhas de coentro frescas são também conhecidas como cilantro e têm uma aparência muito semelhante à salsa italiana com as suas folhas planas. O que não é surpreendente, visto que pertencem à mesma família de plantas (Umbelliferae).

O fruto do coentro contém duas sementes que, quando secas, são as partes usadas como a especiaria seca, sendo este o coentro que focamos no nosso website. Quando maduras, as sementes têm uma cor castanha amarelada com sulcos longitudinais. Têm um sabor perfumado que nos lembra o da casca de citrinos e da salva. As sementes de coentro estão disponíveis inteiras ou moídas.

O nome coentro deriva da palavra grega koris, que significa insecto. Pode ter este nome devido ao cheiro ofensivo e incómodo que tem quando está verde. O nome em latim do coentro é Coriandrum sativum.

3.40 grs / 10.00 Calorias

NUTRIENTES	qUANT.	DDR (%)	dENSIDADE DO NUTRIENTE	CLASS.
fibras	1.40 g	5.6	10.2	muito bom
manganÉsio	0.08 mg	4.0	7.3	bom
ferro	0.56 mg	3.1	5.6	bom
magnÉsio	11.00 mg	2.8	5.0	bom

Benefícios para a Saúde

● Controlo do Açúcar no Sangue

● Colesterol

● Protecção contra Radicais Livres

permancultura

aquela triste e leda madrugada

Aquela triste e leda madrugada

Cheia toda de mágoa e de piedade

enquanto houver no mundo saudade

quero que seja sempre celebrada.

Ela só, quando amena e marchetada

saía, dando ao mundo claridade

viu apartar-se de uma outra vontade

que nunca poderá ver-se apartada.

Ela só viu lágrima em fio

que duns e doutros olhos derivadas

se acrescentaram em longo e largo rio

Ela viu as palavras magoadas

que puderam tornar o fogo frio

e dar descanso às almas condenadas

Luis de Camões

porque continua a perseguir-me depois de tantos e tantos anos, porque me perseguem as canções da época, as imagens, as conversas, as cartas rasgadas, as visitas fugazes, as pessoas daí, as noticias desses locais ... ou até mesmo o teu irmão , que tem escritório em Lisboa e casualmente encontrei na net? Talvez Richard Anthony saiba responder em " Ma vie ...que c'est long le chemin" !

Natal e solesticio de Inverno

A árvore de inverno é um costume essencialmente pagão que já dura há séculos. Sempre presente entre os povos antigos que, mesmo após o advento do cristianismo, o costume permaneceu: no hemisfério norte, o Natal é no inverno (dezembro), e a árvore faz parte de todas as tradições natalinas.
Dentro da Tradição Celta, celebra-se o sabbat Yule. Ele marca exatamente o retorno do sol, da luz.
A Deusa que em Samhain era Anciã, retorna como Mãe, trazendo em seu ventre, o Deus, a Criança da Promessa.
O retorno da Deusa, o nascimento do Deus e o retorno da luz são os pontos focais deste Solstício.
Os festejos do Natal Cristão foram inspirados em Yule, que no hemisfério norte se dá por volta de vinte ou vinte e um de dezembro.
As cores verde, vermelha e dourado e a árvore de natal (o pinheiro era associado à Deusa) são alguns exemplos dos símbolos desta festividade pagã que foram absorvidos pela data Cristã.
A comemoração do nascimento de Jesus foi fixada em dezembro a partir de 320 d. C., devido à semelhança da essência do Solstício de Inverno com o nascimento da criança.
Além dos Celtas e dos Cristãos, outras Tradições já celebravam o nascimento da Criança da Promessa no Solstício de Inverno (hemisfério norte).
O Solstício de Inverno é um período de esperança, pois junto com a Criança da Promessa, que traz calor e fertilidade para a terra e para a nossa vida, e assim renascem as nossas esperanças.
Yule, é um momento para nos conectarmos com nossa criança interior, de nos rejuvenescermos trazendo a luz e a alegria para os nossos corações.
Montar e enfeitar uma árvore é uma forma singela de homenagear os elementos e pedir sua proteção. Trata-se de uma representação de todas as árvores sendo honradas por você e sua família.
Em castiçais que protegem as velas (tipo um copo), rodeie a árvore de natal com velas numa distância considerável para não correr riscos de incêndio.
Na noite do solstício de inverno (hemisfério norte) ou na nossa noite de natal, acenda todas as velas que você colocou na árvore, fazendo um pedido para cada uma acesa.
Cante e dance em volta da árvore, festejando e honrando os espíritos da Natureza e os deuses: a Deusa que é Mãe e o deus que é a Criança da Promessa renascida nesse dia.
Deixe as velas queimarem até acabar! daqui

Com votos de um Bom Natal / Yule para todos vós !

meditação para hoje

Não se zangue hoje

Não se preocupe hoje

Seja grato hoje

Trabalhe arduamente hoje (prática meditativa)

Seja bom para os outros hoje

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